強森乳酪蛋糕店【官網】

【強森乳酪蛋糕-台中人的驕傲】每日連載中，歡迎收看！｛深深感謝明道高中邀請演講！｝作者說：有的人會做蛋糕不會經營，有的口味不差但是不會行銷包裝。
我有機會身兼五種身分（1.廣告創意人。2.包裝設計人。3.店家經營者。4.蛋糕設計烘焙者。5.客人...等五種角色！）的深入觀察，一覽烘焙業全貌。
他們說強森乳酪蛋糕店一帆風順，其實要處理這3000個日子的風風雨雨，需要有多大的智慧。
請看作者以1.廣告創意人。2.包裝設計人。3.店家經營者。4.蛋糕設計烘焙者。5.客人...等五種角色訴說開店經驗！設計科學生必讀．烘焙業新手入門必讀．蛋糕麵包學生創業必讀！


















簡奇芬popo｜作者  AB型獅子座
明道中學廣告科/台中商專商業設計科 畢業。
1968年出生於台中縣大甲鎮。
1984年-2011年都活躍在最喜愛的台中市。
自1990年起曾從事房地產．百貨公司等企劃設計。
現任強森乳酪蛋糕店廣告包裝設計企劃與乳酪蛋糕味覺創作設計。
作品：創作強森36組乳酪蛋糕與強森包裝盒、包裝袋。
現任強森太太．為拍攝強森明信片旅遊近30個國家。
2011年出版第一本書【強森乳酪蛋糕-台中人的驕傲】

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特別推薦閱讀
014 序【我實現了環遊世界的願望】強森先生
064 求婚記
084 烘焙班同學
094 巨大的烤箱
108 卜卦大師

116 強森的第一個客人  
122 客人說：你們又沒有名
126 法國風格
132 遇到冰箱掮客
136 被紙盒公司斷貨

196 糕餅業老闆的三大煩惱
204 糕餅業的淡旺季
234 認識你的原料商
243 原料商的角力
252 排隊戲法

286 人生不是預拌粉
276 被上帝吻過的舌頭
324 特殊商品發想過程：冰酒乳酪

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2003-2011年烘焙500000個乳酪蛋糕的美味見證
三家電視台專題報導
《三立用心看台灣-台中新美食文化代表-強森乳酪》2007
《非凡美食大探索-限量美食文化-強森乳酪蛋糕》2007
《TVBS-食尚玩家-上流社會指定第一送禮名牌》2009

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強森乳酪蛋糕店  Jonson's Family
電話：04-22540583 【營業時間：早上9點--晚上10點】（全年無休）
台中市河南路四段394號（公益路口．信義房屋旁）
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